“才两天，一桶20公斤装的调和油就涨了几十元。”在临潼做餐饮生意的王老板抱怨说，近日散装食用油价格涨得很快，饭馆的菜价不敢跟着涨，怕流失客源，可是油价如果再涨他就吃不 消了。 

     市场：小包装油没涨 散装油涨了 

     昨日上午，西安的李先生反映，最近市场上的散装菜油价格涨得很快，由一周前每公斤14元涨到17元，个别大型超市还出现供应紧张的情况。在西安经营餐馆生意的杨先生昨天也反映说，他经常在朱雀批发市场购买食用油，前两天三级菜子油还是270元（20公斤装），昨天就涨到320元了，希望物价部门及时了解。 

     临潼一家小餐馆的王老板对近日的散装食用油价格也很有意见，“我一直买的是西安出的‘绿帅’牌的散装油，半个月以前，一桶20公斤装的调和油还卖210元，3月1日卖到270元，3月3日就卖到300元了。”王老板说，精炼油半月前一桶20公斤装的卖230元，这两天卖到320元了。 

     记者昨日下午从西安市物价局价格监测中心了解到，散装食用油价格并不是他们每天必须采集的价格，但昨日已有工作人员根据市场反映的情况到朱雀批发市场、胡家庙蔬菜批发市场及一些大型超市进行了了解，5升装小包装食用油价格与上周比没有变化，市场上小品牌散装食用油价格出现小幅上涨，个别地方出现断货情况。 

     经销商：散装油涨价有原因 

     胡家庙蔬菜批发市场一位经销粮油的孙师傅说，最近散装油价格确实涨了，至于涨价的原因，他个人认为，一方面是因为南方年前受雪灾影响，菜子产量有所下降，像湖北、江西、江苏等菜子主产区都遭受冻害，而陕西人消费菜子油、大豆油的观念比较重，需求量比较大；另一方面，他听说散装油价上涨，而小包装油（指5升装）价格没涨是因为厂家将这两种油实行价格“倒挂”，因为现在小包装油提价需要备案，而物价部门为了保证市场价格稳定不给批，小包装油利薄，厂家就减少市场投放量，而从散装油提价上来获得小包装油上减少的利润。孙师傅说，现在最让他头疼的还不是价格上涨顾客减少，而是菜子油就进不来货，要不然就是厂家的发价很高。 

     记者从物价部门获悉，散装食用油主要提供给餐饮企业和学校食堂，国际市场大豆油和菜子油价格上涨，西安一家较大油脂生产厂家已提出提价申请。 

     我省副食品价格2月普涨 

     受天气及过年影响，省物价局近日公布监测结果显示，今年2月我省粮油、肉禽蛋奶等副食品价格普遍上涨。 

     据省物价局价格监测中心对全省10个设区市、杨凌示范区和大荔县、武功县重要商品市场价格的监测，今年2月我省粮食价格略升，食用油、肉禽蛋奶价格普遍上涨。 

     2月，我省定点监测点大荔县、武功县的小麦扣杂混等收购平均价格为每50公斤85.95元，比1月上涨0.11元；面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.43元，比1月上涨0.01元；大米（标一粳米）全省平均销售价每500克1.93元，比1月上涨0.02元。另外，2月我省食用油价格连续上涨。菜子油（一级散装）全省平均销售价每500克6.83元，比1月份上涨0.44元；桶装花生油全省平均销售价每5升119.43元，比1月份上涨3.03元。 

     2月我省肉禽蛋奶价格也普遍出现上涨。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克13.53元，比1月份上涨0.53元；牛肉（剔骨）全省平均销售价每500克17.62元，比1月份上涨2.18元；羊肉（剔骨）全省平均销售价每500克18.20元，比1月份上涨1.24元；鸡蛋全省平均销售价每500克3.39元，比1月份上涨0.08元。鲜牛奶（220ml袋装）全省平均销售价每袋1.48元，比1月份上涨0.11元。